Tradycja Stołu Wigilijnego w Sosnowicach
Przedświąteczna atmosfera roztacza wokół nas coraz szersze kręgi. Przekonali się o tym uczestnicy uroczystego spotkania Tradycja Stołu Wigilijnego, które odbyło się 14 grudnia 2019 r. w Wiejskim Domu Kultury w Sosnowicach.
Organizatorami tego wydarzenia byli: Wójt Gminy Brzeźnica, Centrum Kultury i Promocji w Brzeźnicy, Stowarzyszenie „Nowoczesna Gospodyni”, Koło Gospodyń Wiejskich w Sosnowicach i Rada Sołecka w Sosnowicach. Swoją obecnością zaszczycili nas m.in.: Senator Rzeczpospolitej Polskiej Andrzej Pająk, Starosta Powiatu Wadowickiego Eugeniusz Kurdas, Poseł Marek Polak, Przewodnicząca Rady Gminy Brzeźnica Jadwiga Kozioł, Zastępca Przewodniczącej Rady Gminy Brzeźnica Kazimierz Pacułt, Kierownik Terenowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Wadowicach Alicja Kolasa, Proboszcz Parafii pw. Przemienienia Pańskiego w Paszkówce ks. Marek Holota, Wikariusz Parafii pw. Przemienienia Pańskiego w Paszkówce ks. Marek Ślęczka, Sekretarz Gminy Tomice Ryszard Góralczyk, radni i sołtysi Gminy Brzeźnica, dyrektorzy jednostek gminnych i dyrektorzy szkół z terenu Gminy Brzeźnica oraz oczywiście przedstawiciele prasy: Redaktor Naczelny "Kroniki Beskidzkiej" Wojciech Ciombrowski, Redaktor Naczelny "Wiadomości Powiatowych" Krzysztof Kopacz oraz przedstawicielka portalu Kulturalny Powiat Aleksandra Bulek. Spotkanie prowadził Dyrektor Centrum Kultury i Promocji w Brzeźnicy oraz Radny Powiatowy Kazimierz Mostowik, który wraz z Radną Gminy Brzeźnica i jednocześnie Przewodniczącą Koła Gospodyń w Sosnowicach Małgorzatą Klają oraz z Przewodniczącą Stowarzyszenia "Nowoczesna Gospodyni" Lucyną Przystał gorąco przywitali uczestników przedświątecznego spotkania. W Bożonarodzeniowy klimat wprowadził wszystkich zespół „Czerwone Korale” pod kierownictwem muzycznym Pani Bogumiły Kowalczyk, który pięknie wykonał kilka kolęd i pastorałek. Po krótkiej części artystycznej podziękowania i życzenia świąteczne złożyli: Wójt Gminy Brzeźnica Bogusław Antos, Andrzej Pająk, Marek Polak, Eugeniusz Kurdas, Jadwiga Kozioł, Alicja Kolasa oraz ks. wikariusz Marek Ślęczka. Po wystąpieniach Wójt Gminy Bogusław Antos wraz z Panią Małgorzata Klają i Panią Lucyną Przystał zaprosili wszystkich serdecznie na degustację świątecznych pyszności. Przepięknie i smacznie wyglądające potrawy przygotowały członkinie Kół Gospodyń Wiejskich z: Sosnowic, Wyźrału, Nowych Dworów, Tłuczani, Łączan, Paszkówki, Marcyporęby, Kopytówki, Bęczyna, Brzeźnicy oraz Chrząstowic. Świąteczne stoły uginały się od tradycyjnych bożonarodzeniowych potraw. Można było skosztować: pierogów z kapustą i grzybami, karpia w różnych kulinarnych odsłonach, barszczu czerwonego, kompotu z suszek, kutii - potrawy typowej dla dawnej kuchni kresowej, ale równie częstej na polskich stołach, rolad, pasztetów, krokietów, pasztecików, świątecznych wędlin oraz wielu gatunków ciast, ciasteczek i korzennych pierników.
Wszyscy uczestnicy spotkania bardzo chętnie próbowali różnych smaków wielu potraw, bo jak wiadomo ile gospodyń tyle smaków tego samego dania. Nie zabrakło oczywiście wzajemnych życzeń świątecznych i rozmów do późnego wieczora. Spotkanie „Tradycja Stołu Wigilijnego” już od wielu lat odbywa się w naszej Gminie, wprowadzając nas swoją atmosferą w jakże piękny czas Świąt Bożego Narodzenia.